daxforfika.blogg.se

Hej på er! Nu har vi kommit igång med att baka i skolan ordentligt. Tänkte visa två saker vi gjorde förra onsdagen. Limepraliner med vit choklad.Annorlunda mazariner med rabarberkompott, kiwi och vindruvor. 

Godkväll allihopa! Har hört att det ryktas komma snö till helgen. Jag har ju ingen aning om var ni bor, ni kanske redan har snö? Fick iallafall ett sms från pojkvännen nyss om att det snöar och han befinner sig en bit utanför Motala. Hoppas faktiskt på att den kommer hit till mig, vill ju ha lite julkänslan när julbaket ska påbörjas nästa helg;)

Hej på er! "Idag ska vi göra petit fours" sa våran konditori lärare för ett par veckor sen. Något jag själv aldrig hört talas om innan. Men när hon väl förklarade så kom jag på att jag sett dessa munsbitar i skolans butik. 
Kram Elisabeth!💕

Hej på er! Ledig tisdag för min del med tid för att planera mitt gymnasiearbete. Men först ska jag dela med mig av två helt nya recept. 
Vita chokladbollar med strössel

Hej på er! Just nu känns det som om jag inte har koll på vad jag har bloggat om och inte så ett kik i arkivet behövs nog för min del;) Men tänkte visa två saker som tillverkats i skolan nu under våren och hoppas på att de inte finns på bloggen sen tidigare. 


Gräddtårta med frukt.
Gelé med smak av hallon. 

Hej på er! Här kommer ett favorit recept i ny tappning. Brukar kallas dumlekakor, men jag bytte ut dumlen mot påskpolly istället. Påskpollyn har smak av citronmaräng, påsk toffee och påskmust. Pollykakor

Glad påsk på er fina bloggläsare! Hoppas att ni alla får en påskhelg fylld av god mat och underbara bakverk;) Tänkte visa upp lite påskgodis som gjorts i skolan. Marsipankycklingar.Påskharar som ser ut som zombiekaniner haha.
Handgjutet chokladägg fylld med praliner och dekorerad med en marsipankyckling. 

Hej på er! Ett snabbt inlägg så här sent på kvällen. Gjorde en variant på smaskisar som jag brukar göra. Jag bytte ut hälften av corn flakesen mot Vårgårda ris istället, det funkade bra! Grundreceptet på smaskisar finns redan på bloggen under kategorin "godis". 

Hej alla fina! Bloggandet ligger efter om man jämför med vilka bilder som visats på Instagram, detta är ett sånt inlägg. Lagom till alla ♡-ans dag så gjordes dessa praliner i skolan, perfekt att lägga i en fin liten påse och ge bort. Det gjorde jag iallafall och det uppskattades av killen som jag "firade" alla ♡-ans dag med.
Blåbär & mjölkchoklad.
Mango & vit choklad. 

Hej på er! Just nu går vi runt på stationer i konditoriet och för några veckor sen så hade jag och min grupp "vispade massor". Det innebär sockerkaka, rulltårta, muffins, cupcakes eller maränger bla så det sistnämnda valde vi att göra. Vi gjorde den varmvispade varianten och hade chokladsås i.

Hej på er! Förra helgen så var jag sugen på att baka något snabbt och jag valde att göra chokladbollar. När jag var yngre så var Johanna Westman en stor förebild för mig, någon kanske har sett hennes program "Johanna & mixern"? Hursomhelst så fick jag hennes receptbok och i den finns det ett recept som heter apgoda chokladbollar och jag hittade inte boken så jag gjorde min egen tolkning på hennes recept. Chokladbollarna innehåller banan och apelsinjuice som ger dem en annorlunda smak. Nu till receptet och som sagt det här är inte receptet från Johannas bok utan mitt eget påhitt.

Chokladbollar med banan & apelsinjuice Jag hittade två rosa färgade sockersorter som jag färgat nån gång och glömt bort. 

Hej alla fina! Tänkte visa er bilder på de senaste pralinerna vi gjorde i skolan.
Doppade praliner med smak av passionsfrukt, dekorerad med vit choklad. 

Hej på er! Det blir ett litet snabbt inlägg innan jag börjar skolan idag. Börjar med att visa vad vi bla gjorde på choklad och konfektyr lektionen förra veckan.Engelsk strong

Hej på er! Nu kommer bilder på två olika sorters klubbor som vi gjorde i skolan. 


Passionsfrukt 


Hallon
Kram Elisabeth!♡