daxforfika.blogg.se

♥Min resa mot att bli konditor♥

Prinsesstårta

Publicerad 2016-03-21 23:06:05 i Tårtor

Hej på er! Prinsesstårtorna i två olika storlekar, en normal och en mini. Det är ljusa anslag, hallonsylt, vaniljkräm, grädde och marsipan. Florsocker på toppen också! 




Kram Elisabeth!💕

Kladdkaka

Publicerad 2016-03-17 21:37:52 i Egna recept

Hej på er! Denna och en massa andra kladdkakor hittar ni under kategorierna efterrätter & mjuka kakor. 




Kram Elisabeth!💕

Surdegsbröd

Publicerad 2016-03-14 09:41:02 i Bakat i skolan

Hej på er!
För ett tag sen så bakade vi surdegsbröd i skolan. Vi blev tilldelade fyra recept i grupper om fyra elever och jag fick med två av bröden på bild. Båda var otroligt goda och hade ett saftigt inkråm och en hård yta. Som jag älskar surdegsbröd alltså! 
Båda limporna.
Surdegsbröd med rostat havre & råg.
Surdegsbröd med tomatpuré.

Kram Elisabeth!💕

Kokoskapsel

Publicerad 2016-03-10 21:45:52 i Tips

Hej på er! Tänkte visa bilder på den här otroligt goda kokoskapseln som jag bakade i skolan för ett tag sen. Den består av en saftig kokosbotten, mörk choklad ganache och rostad kokos på toppen! 


Kram Elisabeth!💕

Ananaspaj

Publicerad 2016-03-07 18:56:16 i Paj

Hej på er! Tredje gången som jag bloggar om denna helt underbart goda paj. En krämig och len fylling fylld med lagom söt ananas. Ett måste att prova! Glöm inte att följa bloggen på Instagram om ni inte redan gör det @daxforfika 


Pajdegen:
• 150 g smält smör eller margarin
• 1 dl socker
• 3 dl mjöl
• 1 tsk bakpulver
 
Blanda det smälta smöret eller margarinet, sockret, mjölet och bakpulvret. Tryck sedan ut degen i en pajform.
 
Ananasfyllningen:
• 2 dl creme fraiche
• 1 st ägg
• 0.5 dl socker 
• 2 tsk vaniljsocker
• Krossad ananas
 
Blanda creme fraiche, ägget, sockret, vaniljsockret och den krossade ananasen. Häll fyllningen i pajformen. Grädda i 25 min i 200 grader. Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.



Kram Elisabeth!💕

Chokladmuffins

Publicerad 2016-03-03 23:49:43 i Cupcakes/Muffins

Hej på er! Ett kort litet inlägg blir det denna gång. Bara bilder också eftersom att receptet är i skolan och är för 80 muffins. Men njut av bilderna iallafall! 



Kram Elisabeth!💕

Om

Min profilbild

Elisabeth

En småländsk tjej på 19 år som går tredje året på restaurang och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri/konditori på Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping. Meningen med utbildningen är att jag ska ta studenten med en yrkesutbildning som konditor våren 2016. Resan dit får ni följa här på bloggen bland bunkar, mjöl och kreativitet. Bloggen finns också på Instagram under namnet @daxforfika ♥

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela