daxforfika.blogg.se

♥Min resa mot att bli konditor♥

Schackrutor

Publicerad 2013-12-27 15:29:57 i Småkakor

Det var längesen jag bakade småkakor så idag gjorde jag det. 
Receptet kommer ifrån bakboken jag fick i julklapp. 

Schackrutor 
•4,5 dl vetemjöl
•1 dl socker 
•200g margarin eller smör 
•4 tsk vaniljsocker
•2 msk kakao

Blanda vetemjölet, sockret och matfettet i bitar i en matberedare. Det går såklart också att blanda för hand. Blanda i vaniljsocker. Dela degen i 2 lika stora delar. Ena degen ska nu blandas med kakaon. Rulla ut fyra längder, 2 ljusa och 2 mörka. Lägg dom i schackmönster ovanpå varandra. Låt degen ligga i kylskåp ett tag tills den inte är jätte mjuk. Skär dom i ca 0,5 cm tjocka skivor. Grädda kakorna på 200°C i 8-10 minuter. 


Sen så lade jag kakorna i mormors gamla plåtburk. 

Kram Elisabeth!:)

Kommentarer

Kommentera inlägget

Publiceras ej

Om

Min profilbild

Elisabeth

En småländsk tjej på 19 år som går tredje året på restaurang och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri/konditori på Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping. Meningen med utbildningen är att jag ska ta studenten med en yrkesutbildning som konditor våren 2016. Resan dit får ni följa här på bloggen bland bunkar, mjöl och kreativitet. Bloggen finns också på Instagram under namnet @daxforfika ♥

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela