Rulltårta med drottningsylt
Hej alla fina läsare! Idag blev det rulltårtsbakning, den här gången med drottningsylt. Ni får bilder på resultatet och bilder från när jag bakade. Först av allt så får ni receptet som är från boken "Sju sorters kakor".
Rulltårta
• 3 st ägg
• 2 dl socker
• 2 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 0.5 dl kaffegrädde eller mjölk
• 2 dl valfri sylt ( jag tog drottningsylt som består av hallon & blåbär)
Vispa ägg och socker mycket pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ner i äggsmeten, tillsätt vätskan. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och grädda i ugnen på 250 grader i ca 5 min, min var inne 4 min och 20 sek. Vänd rulltårtsbotten och lägg på ett sockrat bakpltspapper så att sockret fastnar. Dra bort det andra pappret. Bred på sylten och rulla ihop den, skär i bitar och sen är det bara att äta.
De blev jättegoda! Kan också tipsa om att det är gott att ha äpplemos i rulltårta, det måste ni prova.
Kram Elisabeth!♥
