daxforfika.blogg.se

♥Min resa mot att bli konditor♥

Förändringar!

Publicerad 2017-01-25 12:58:58 i Allmänt

Hej på er! Jag ser att det fortfarande är väldigt många som tittar in här varje dag, även fast det varit tyst här så oroligt länge. Jag vet inte om jag kommer fortsätta blogga här eller inte. Men jag lovar att bloggen kommer ligga kvar med alla recept. Min nya blogg hittar ni på nouw.com/bernhardsson Välkomna dit! 

Jag är vid liv

Publicerad 2016-06-21 22:44:35 i Allmänt

Hej på er! 

Det var mer än en månad sen något inlägg publicerades här. Tänkte ge er en liten uppdatering på vad som hänt sen sist. Orsakerna till att både bloggen och instagram blivit ett andrahandsval är helt enkelt för att det blivit för mycket av allt annat. Men nu är allt de över och jag har nya saker framför mig. 

Sen sist så har jag tagit studenten, blivit kär, börjat jobba och tänkt ut planer för framtiden. Inlägg om all bakning som ni missat kommer med tiden, måste bara låta allt nytt sjunka in. Hoppas på att jag kan börja blogga och Instagramma som innan så snart som möjligt!

Kram Elisabeth!💕

Dags att inspirera varandra!

Publicerad 2016-02-23 16:22:36 i Allmänt

Hej på er! Det har ekat tomt både på bloggen och instagram på senaste tiden och det är för att jag inte har någon energi och inspiration. Om man ska göra något så ska det göras ordentligt, det är därför det har varit tomt. Men igår kväll kom jag på en ide, jag tycker att vi ska tipsa varandra om olika bloggar och instagram konton. Så senare idag så kommer jag tagga mina fyra favorit konton på Instagram så att fler kan ta del av dom. Jag kommer även låta er tagga era favoriter, på så sätt får både jag och ni inspiration. Hoppas att ni hänger med på min ide! På instagram heter bloggen @daxforfika . 
 
Kram Elisabeth!♥ 

Det bästa från 2015

Publicerad 2016-01-06 15:44:23 i Allmänt

Hej på er! Nu kommer ett inlägg med det bästa från 2015, både mina och era favoriter. En otroligt bra blandning tycker jag! Låt oss läsa, titta, inspireras och framförallt minnas dessa underbara bakverk, nu kör vi ! :)
Sega chokladsnitt med center.
Päronmoussetårtan.
Amerikansk äppelpaj.
Muffins och blåbärspaj i samma form.
Choklad & kokostosca.
Kanelbullar.
Limecheesecake.
Färgglada dammsugare, både min och eran favorit.
Frukttårta.
Skumtoppar.
Godistårtan, denna blev också mycket omtyckt av er.
 
Där har vi allt! Glöm inte att följa bloggen på Instagram, heter @daxforfika där.
 
Kram Elisabeth♥ 
 

Gott nytt år & års resume

Publicerad 2016-01-04 08:11:00 i Allmänt

Gott nytt år på er allihopa! Några dagar i efterhand såhär men vad gör det när jag numera är tillbaka från min paus. Jag skulle vilja inviga årets första blogg inlägg med en liten slags års resume av 2015. Det tänker jag göra efter en frågemall med frågor som rör mitt privatliv, så ni lär känna mig lite bättre och även frågor om blogen, Instagram och bakning. Hoppas att det uppskattas för jag själv tycker att detta är väldigt roligt att läsa. I det här inlägget får ni lära känna mig lite bättre och få reda på vad jag har upplevt och varit med om det här året som var. I ett senare inlägg så kommer resumen om själv bakningen.
 
Årets bästa?
Det har hänt mycket bra detta år bla att jag fyllde 18, tog körkort och även köpte min första bil. Sen så blev jag också tillsammans med min nuvarande pojkvän som är världens finaste♥ Har hunnit med två kärleksrelationer detta år, en avslutad och en pågående, båda med varsin härlig historia. 
Jag och en av födelsedagstårtorna.
 
Årets sämsta?
 
Som varje år så kom min höst depression i slutet av augusti och tog slut mellan jul och nyår. Att jag aldrig kan bli av med den... Sen så tog det slut mellan mig och min förra pojkvän efter 7 månader tillsammans. 
 
Låtar du kommer att minnas från detta år?
Thinking out loud - Hampus Nessvold
Sun is shining - Axwell^Ingrosso
Du swipa höger - Emil Berg
21 guns - Green day
Världens bästa tjej - 2 blyga läppar
 
Årets bästa bild
Det är nog den här som min fina syster tog på mig till en fotouppgift som hon hade som hemuppgift. Hon går estet-media. 
 
 
Något du gjorde i år som du aldrig gjort förut?
Jag färgade mitt hår för allra första gången och det blev i färgen koppar blond. Jag har också betalat mina första räkningar, gått ut på krogen och kört bil utan vuxna till Ullared.

Planer för 2016?

Den enda planen jag har för 2016 som jag vet kommer hända är att jag ska ta studenten till sommaren. Sen finns det andra saker som jag skulle vilja göra men som inte är planerat fullt ut och det är att börja jobba, förlova mig och utveckla bloggen och Instagram mer. 

Platser du besökt?

Jag har inte varit utomlands detta år pga regler som skolan har gällande salmonella och annat som inte ska hanteras i samband med livsmedel. Så mina resor får vänta ett tag till. 

Vilket var ditt bästa inköp?

Min bil helt klart! En liten ljusgrön/isgrön peugeot 204 från 1967 som blev min för ynka 7000 spänn, ett riktigt fynd! 

Årets skratt?

Jag kan inte välja faktiskt för att jag har skrattat så sjukt otroligt mycket detta år;) 

Godaste maten under året?
Det måste vara när jag var i Askersund och hälsade på min ena faster och vi åt på en riktigt bra pizzeria. Annars så var tacofranskan som jag jorde till min födelseag också väldigt god. 
 
Något du vill säga till dig själv inför det nya året?
Att ta för sig, sätta sig själv först och inte umgås med människor som gör så man mår dåligt. Men även att våga ifrågasätta andras åsikter och sluta överanalysera precis ALLT. 
 
Så där, där har ni något att läsa. Kram på er!♥

Bloggpaus

Publicerad 2015-12-15 21:30:46 i Allmänt

Hej på er! Har nu kommit fram till att det är dags för en liten blogg paus. Har uppdaterat bloggen regelbundet sedan januari 2013 och kände att jag inte ger bloggen den kärlek som den behöver. Så tills vidare får bloggen och Instagram vila. Jag känner att jag inte vill dela med mig av halvdana inlägg osv så nu ska jag spara på energin och kommer tillbaka så snart som jag är pepp på detta igen. Ha det bra så länge!

Kram Elisabeth!💕

Förklaring till statistiken & kladdkaks tävling

Publicerad 2015-11-05 16:41:01 i Allmänt

Hej på er! Hoppas att ni haft det bra idag. Jag avslutade den tredje dagen på praktiken, denna gång är jag på Sandelius Konditori i Åtvidaberg. Jag trivs redan superbra där!
 
Ni som kikade in här igår eller tidigare idag har säkert redan läst mitt förra inlägg, där jag blev så förvånad över hur min statistik gått upp. Nu har jag förklaringen till allt, det är nämligen tävling på gång som jag fick reda på att jag var med i idag, super kul såklart!:)
 
Det är ju kladdkakans dag på lördag och då har bloggredaktionen för blogg.se ordnat en tävling med olika sorters kladdkakor som man kan rösta på och även inspireras av. Då var min en utav de utvalda fick jag veta genom en kommentar från bloggredaktionen tidigare idag. Superkul att kunna se andras goda smakkominationer i deras kladdkakor också.
 
Om det är så att ni skulle vilja rösta på någon utav kladdkakorna så lägger jag in en länk här --> Kladdkakor tävling
Ni får gärna rösta på min, det hade varit jätteroligt! Just denna kladdkaka blev så uppskattad både på bloggen och Instagram så det var lite extra kul att de valde just den. Och om min kladdkaka inte faller er i smaken så finns det andra som kanske passar er bättre, in och kika vettja;)
 
Här är den, någon som kommer ihåg?
Länk till receptet hittar ni här.
 
Kram Elisabeth!♥
 
 

Vad hände här?

Publicerad 2015-11-04 21:32:59 i Allmänt

Hej på er! Jag bara måste fråga er alla läsare vad som hände igår? Jag loggar som vanligt in på bloggen och ser detta på statistiken.

Fattar ni hur sjukt detta är? I vanliga fall ligger läsar skalan på 20-30 personer och nu hände det här.

Och jag vill bara veta, hur hittade ni alla hit samtidigt? Snacka om nyfiken tjej här. Ha en bra kväll!

Kram Elisabeth!💕


Biskvier på nytt sätt

Publicerad 2015-10-19 19:18:03 i Bakat i skolan

Hej på er! Nu har det blivit både blogg och instagram uppehåll över helgen vilket inte var meningen. Men man är bara människa och kan inte styra vad livet kastar på en. 

Senaste instagram bilden är på biskvier som saknar det vanliga utseendet. Historien bakom är helt enkelt att jag misslyckades med bottnarna, det blev för mycket äggvita i smeten. Botten blev då platt och fick ingen volym. Då fick det kommas på nya idéer och det resulterade i biskviernas nya utseende. Istället för det vanliga utseendet så delade jag botten på mitten så jag fick två halvmånar av varje botten. På den ena botten spritsade jag smörkräm med en stjärntyll och sen tryckte jag på den andra delen av botten. Sen doppades ena änden i choklad.


Ibland blir det misslyckade bättre än man trott;) Ha en otroligt bra måndagkväll nu!

Kram Elisabeth!💕

Dubbla strass & bullar

Publicerad 2015-10-10 22:20:58 i Tips

Hej på er! Senaste tiden har det blivit mycket bakbilder från skolan eftersom jag ägnar mest tid där just nu. Därav inga recept. Ni ska få se bilder på dubbla strass och bullar som är bakade i skolan i detta inlägg. 

Igår så var jag och mamma i Linköpings trakterna och handlade lite. Först åkte vi till Cloettas butik i Ljungsbro och därefter till Brunneby musteri i Borensberg. Båda är helt klart värt ett besök. Cloetta har jag skrivit om innan då jag och min klass var där på studiebesök. Kanske kan knåpa ihop ett inlägg om Brunneby musteri också? Vad jag köpt där ska ni få se iallafall, men det blir i ett annat inlägg. Nu till strass och bullar;) 
Dubbel strass. Spritsad mördegskaka med hallonsylt emellan, doppad i choklad.

Bullar med vanilj. Fylld med vaniljremons och toppad med vaniljkräm.

Kram Elisabeth!💕

Besök i Cloetta butiken

Publicerad 2015-08-23 21:22:56 i Allmänt

God kväll! Ett litet kort inlägg såhär innan läggdags. Om ni kommer ihåg så var jag på studiebesök med klassen på Cloetta fabriken i våras. De har även en liten butik där som jag velat åka till ett tag. Har pratat med pojkvännen om att åka dit eftersom att han bor i Ljungsbro där butiken ligger, men det har inte blivit av. Men i fredags så var jag och en kompis ute och åkte bil och då kom hon på att vi kunde stanna där så det gjorde vi. Så nu har jag godis som jag vill baka med så fort som möjligt.
Det här godiset är 2:a sortering men jag kan faktiskt inte förstå vad som är fel. Hur som så var det två förpackningar, en med 7 centerrullar och en med 7 ploppkakor. Båda kostade 30:-/st
Helt klart värt ett besök om man inte varit där!

Kram Elisabeth!💕

Smygtitt på bullar

Publicerad 2015-08-06 20:13:35 i Allmänt

Hej på er! Följer ni bloggen på Instagram? Om inte så har ni troligtvis inte sett mitt nya påhitt. Jag blev super sugen på att baka med kombon jordgubbar/rabarber. Första tanken är då paj men jag tycker inte att jordgubbar är så gott i paj. Då kom idén till att baka bullar som jag sedan fyllde med jordgubbar och rabarber istället. Det är något bland det bästa jag gjort i bakväg! Ni får receptet längre fram men får tjuvkika på dem idag.




Eftersom att jag själv inte har Facebook, (har aldrig haft) så har jag inte så stor koll på vad som händer där. Men fick höra från mammas jobbarkompis att hon sett mig på bild där. För er som inte vet så sommarjobbar jag i bageriet på Ica maxi i Västervik. Då hade de lagt upp en bild på mig när jag jobbar, höll på att skratta ihjäl mig. Men jag bjuder på den ändå;)
Kram Elisabeth!💕

Inspirationsbilder

Publicerad 2015-07-28 19:22:03 i Allmänt

Hej alla fina! Tänkte fylla det här inlägget med en massa inspirationsbilder. Varning för sötchock;) 






Alla bilder är från weheartit.

Kram Elisabeth!

Bloggutmaning 4: Bakning som ett jobb

Publicerad 2015-07-19 21:07:08 i Allmänt

Hejsan! Som ni redan sett på rubriken så är det dags för den fjärde bloggutmaningen. En som jag tycker är lite extra rolig "bakning som ett jobb". 
 
Som jag redan har skrivit här på bloggen så hade jag mitt livs svåraste val hittils när gymnasievalet skulle göras hösten 2012. Det fanns dagar då jag bara ville skita i allt och inte ens gå gymnasiet, jag mådde så dåligt utav detta. Men sen kom den där dagen då jag bestämde mig, hastigt, oförberätt och våghalsigt. Inte alls som jag brukar, jag skulle gå restaurang och livsmedel med inriktning bageri och konditori. De flesta tyckte att det var världens dummaste ide, fick knappt någon positiv respons alls i början. Den kom inte förrens långt senare när allt redan var klart, när de inte kunde övertala mig att ändra längre, då allt redan var gjort och försent. 
 
Men min mamma och resten av familjen tyckte att jag gjort ett bra val. Och de dagar jag låg i sängen och bara grät för att jag enligt andra gjort ett dåligt val så sa hon "vi kommer att stötta ditt val, för det är ditt liv och du bestämmer. Om du inte villl jobba med det här i framtiden så har du i alla fall haft roligt på vägen och fått många fler erfarenheter som är nödvändiga i livet, man måste kunna hantera ett kök för att överleva." Det gav tillbaka kämparglöden som jag haft innan. När jag tillslut mådde bra av valet så längtade jag bara till att skolan skulle börja och att jag skulle få del av allt. 
 
Nu sitter jag här och har en månad kvar tills det sista skolåret börjar för mig, jag känner bara att jag har "vunnit" över allt negativt jag fått höra. 
 
Samtidigt som jag inte har ångrat mitt framtida yrkesval ännu (jag har ju inte kommit ut i arbetslivet än) så har jag flera gånger tänkt på om man verkligen vill arbeta med sitt fritidsintresse eller bara ha det som det var från början. Jag hade kunnat fortsätta baka vad jag än hade valt att jobbat med. Men det är sånt men upptäcker med tiden.
 
Det finns också en otroligt många positiva saker som följde med på vägen som inte har med utbildningen att göra. För det första så har jag lärt känna helt underbara personer och har de finaste vännerna man kan ha, som dessutom har samma intresse och mål i livet som mig. Jag träffade också min otroligt fina pojkvän genom en vän från klassen och både han och alla vännerna gör mig såå lycklig. Så om utbildningen inte kommer vara värt något i framtiden så kommer dom ändå vara det för mig. Jag har också vant mig vid Linköping, för mig en riktig storstad som jag fortfarande går vilse i, är man från landet så är man;)
 
Någon kanske undrar vad jag då valde emellan innan jag tog det beslut som jag gjorde. Jag har velat arbeta som många olika saker. När jag var liten och då menar vi lågstadienivå så ville jag bli veterinär eller undersköterska eftersom att in mamma jobbar som det. Hur många har inte velat jobba med det jobbet ens föräldrar har? "Jag ska ha samma jobb som mamma när blir stor", en mening som jag sagt många gånger. Några år senare så ville jag bli sångerska men jag upptäckte att jag sjöng som en skjuten kratta så den drömmen kastade jag i ett dike. 
 
Nu kommer vi till den tiden i mitt liv då gymnasievalet var aktuellt och jobb som florist, arkeolog och dagisfröken var något som jag ville bli. 
 
Nu i efterhand så finns det fortfarande jobb som jag skulle vilja ha om jag inte hade valt konditoryrket. Arkeolog, ambulanssjukvårdare, politiker och kriminalpolis står högt på listan. 
 
Ha en bra kväll!
 
Kram Elisabeth!♥
 
 
 

Bloggutmaning 3: Vad jag bakar ofta

Publicerad 2015-07-13 17:49:21 i Allmänt

Hej på er! Det är dags för den tredje bloggutmaningen med rubriken "vad jag bakar ofta". Jag lägger helt enkelt upp bilder på sånt som jag bakar ofta och länkar till receptet. En förklaring till varför det bakas ofta kanske inte behövs? Det är liksom enkelt och gott, vem begär mer? 
 
 
 
 
 
Kram Elisabeth!♥
 

Om

Min profilbild

Elisabeth

En småländsk tjej på 19 år som går tredje året på restaurang och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri/konditori på Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping. Meningen med utbildningen är att jag ska ta studenten med en yrkesutbildning som konditor våren 2016. Resan dit får ni följa här på bloggen bland bunkar, mjöl och kreativitet. Bloggen finns också på Instagram under namnet @daxforfika ♥

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela