daxforfika.blogg.se

Hej på er! Denna och en massa andra kladdkakor hittar ni under kategorierna efterrätter & mjuka kakor. 

God kväll! Det är kväll för mig nu när jag skriver detta iallafall, ska upp och jobba 05:00 imorgon så klockan är satt på 03:40. Så är livet som bagare;) (inlägget är tidsinställt om någon undrar). Jag gjorde en rulltårta med äppelmos för ett tag sen som sedan blev till bakelser. Tänker inte dela med mig av något recept då jag faktiskt inte hittat något som jag tycker är bra än.

Hej på er! Den där känslan då man lyckas perfekt med ett bakverk, när det blir precis som man tänkt sig. Någon som vet hur jag menar? Så kändes det iallafall då jag bakat och smakat på dessa underbart goda kokostoscarutor. 

Hej alla fina! Jag tycker att de bästa bakverken är de som fanns på min mormors fikafat när det var dags för fika. Det enkla men ändå så goda, varför krångla till det när man inte behöver? Förra veckan så bakade jag sockerkaka en sådan enkel och god sak i sig, men jag valde ändå att piffa till den med ett lager vaniljkräm.Receptet kommer från boken "Sju sorters kakor". 

Hej alla fina! Efter att jag gjort kladdkaka med ingredienser som jag köpte i Ullared så hade jag mycket kvar, då ville jag baka med det. Jag valde att baka brownies som jag bla fyllde med hallon. Receptet är mitt eget påhitt, hoppas att ni kommer att gilla det lika mycket som jag gör.

Hej alla fina! Nu kommer receptet på kladdkakan som jag skrev om i förra inlägget. Den är fylld med choklad, oreokex och marshmallows. Mäktig men såå otroligt god! 
Jag kan lova att den är mycket godare än vad den ser ut, blev inte alls nöjd med utseendet.



Servera med vispad grädde eller vaniljglass. 

Hej alla fina! Nu ska ni få recept på min alldeles egna äppelkaka. När jag bakade marängbottnarna så fick jag äggulor över så min äppelkaka är gjord på äggulor, inte hela ägg. 

Hej, hej! I måndags så fyllde min mammas kompis dotter 4 år och jag hade fått äran att göra tårtorna. Lill-tjejen önskade sig tårtor med choklad, grädde och jordgubbar. Jag har gjort mitt bästa för att uppfylla hennes önskningar. Jag har delat upp tårtbakningen i olika inlägg så i det här så handlar det om själva grunden, alltså tårtbotten. 
Där har ni två närbilder. 

Hej, hej! Jag fick frågan om jag ville baka något tills när vi ska fira min farfar som fyller 70 år och jag svarade självklart ja! Vi bestämde tillsammans att det skulle bli kärleksmums eftersom det äter alla. Det är samma recept som jag använde förra gången fast att det blev med strössel på, både min och farfars favorit. Receptet kommer från boken "Sju sorters kakor" om den boken inte finns hemma hos dig så finns receptet här på bloggen under kategorin "mjuka kakor".

Hej, hej! Mamma hittade ett annat recept i en tidningen och den här gången så vet jag vem som står bakom det, nämligen UnderbaraClara.  Receptet är på en vinbärskaka i långpanna. Hur smidig som helst att göra och smakar jättegott med grädde till! Jag bytte ut vaniljpulvret mot 1 msk vaniljsocker. 



Jag gjorde 20 rutor istället för 40. 

Hej, hej! Jag tyckte att banankaka såg lite tråkig ut, eftersom att det är banan i så får den inte den finaste färgen. Jag ville piffa upp den lite och har alltid velat testa rostad sockerkaka. Så jag provade att rosta banankaka istället och resultatet blev jättebra! Hur gott som helst! Till serverade jag grädde och röda vinbär. Om man inte vill ha vinbär så kan man ta tex jordgubbar, blåbär eller hallon. Jag är inte bra på uppläggning direkt men jag blev ändå nöjd. Tänkte spritsa grädden på banankaka först men eftersom den är varm så skulle grädden smälta. Detaljer.Det passade bra med vinbär som är lite sura. Nästa gång ska jag testa att rosta sockerkaka, jag hoppas på att den ska få en härlig färg.

Hej på er! Kanske ska byta ut den frasen, börjar bli lite gammal. Hur som helst så hittade jag tre övermogna bananer som jag bakade en banankaka av.
Vispa ägg och socker. Tillsätt övriga ingredienser. Smöra och bröa en form. Häll i smeten och grädda på 200°C i ca 35 minuter.