daxforfika.blogg.se

♥Min resa mot att bli konditor♥

Loppisfynd & tankar kring skolan

Publicerad 2015-08-16 18:02:05 i Bakredskap

Hej på er! Imorgon börjar jag mitt sista år på gymnasiet. Många tankar far omkring i huvudet och jag är faktiskt lite deppig, hur konstigt det än låter så vill jag inte sluta skolan. På något sätt så är skolan en sorts trygghet. Ni som följt bloggen ett längre tag kanske kommer ihåg när jag berättade om att jag kommit in på mitt förstahandsval. Jag skulle gå restaurang & livsmedels programmet och det första steget mot min dröm var nu taget, jag skulle tre år senare bli titulerad som konditor. Nu har de där tre åren blivit 10 månader. Och jag som tycker att det känns som om jag ska börja ettan igen. Om tiden skulle gå att pausa så skulle jag gjort det nu, för jag känner mig inte redo än.

För att dämpa ångest över att skolan snart är över för min del så byter vi ämne;) Nu i sommar har jag varit runt på lite loppisar och second hand affärer och fyndat lite. Tänkte visa er två saker.
Tång till kakor & sockerkaksform.


Tången är köpt på Lindra i Gamleby för 25:- och sockerkaksformen på en loppis på norra Öland för ynka 10:-

Kram Elisabeth!💕

Födelsedagspresenter del 2

Publicerad 2015-04-27 08:55:20 i Bakredskap

God morgon! Nu kommer den andra delen där jag visar mina baknings relaterande presenter som jag fick när jag fyllde år. 

Höjbar tårtbox. 

Créme brûlée set. 

Kram Elisabeth!

Födelsedagspresenter del 1

Publicerad 2015-04-21 09:27:19 i Bakredskap

Hej på er! Jag har helt glömt bort att visa mina baknings relaterade presenter som jag fick när jag fyllde år. Så nu snart 3 månader sent så kommer det äntligen upp här. 
Ljusrosa tårtfat.
Rosa burk.
Rosa mini skärbräda. 
Mini smarties & strössel.
Bakformar.

Det här var den första delen, resten kommer i nästa inlägg.

Kram Elisabeth!

Julklappar

Publicerad 2014-12-25 12:45:14 i Bakredskap

Hej alla fina! Hoppas att ni alla fick en underbar julafton för det hade jag. Tänkte visa vad jag fick i julklapp som har med bakning och kökssaker att göra. Så då kör vi!
Slickepott med snögubbe.
Skrapkort i metall.
Termos. 
Träredskap.
Cupcakesset med tyllar och spritspåsar.
Redskap i silikon- pensel, slickepott och slev.

Jag blev verkligen otroligt glad för termosen och silikonredskapen. De var så otroligt fina! Jag blev nöjd med allt annat med;) 

Kram Elisabeth!

Strössel

Publicerad 2014-11-17 09:27:36 i Tips

Hej på er! För ett tag sen så köpte jag ett strössel som jag aldrig sett innan. Jag har redan visat det på Instagram men det kommer upp här med. Det är silver glittrigt och jag tror att det skulle bli jättefint på cupcakes.

ÖB ca 15:-

Kram Elisabeth!

Nya baksaker

Publicerad 2014-08-24 18:51:50 i Bakredskap

Hej, hej! Jag beställde hem två baksaker från KlaraForm, en spatel och ett fyra utstickare. Här kommer bilder på det:

Spatel 20 cm lång, 49:-

Utstickare 4 st, 49:-

Nu i efterhand blev jag osäker på priserna, men det var billigt eftersom att sakerna var på rea. 

Kram Elisabeth!♡

Baksaker från Ullared

Publicerad 2014-07-15 11:59:06 i Bakredskap

Hej på er! Nu är jag hemma från Ullared och ska visa vad jag köpte där.
Vispskål, rymmer 6 dl. 8:-/st Jag köpte två stycken.

Sugrör av papper. 8:-/st Fanns även i vit och röd.
Muffinsformar. 10:-/7:- 

Jag kommer inte ihåg vilka formar som kostade vad men en kostade 10:- och den andra kostade 7:-

Vispskålarna har jag tänkt att mäta mjöl i.

Kram Elisabeth!

Inköpslista Ullared

Publicerad 2014-07-10 10:14:57 i Bakredskap

Hej på er! Jag har inte varit igång och bakat de senaste dagarna, vädret har varit på topp och då har jag hängt på stranden. 

Lördag-måndag ska jag åka till Ullared. Så jag tänkte att ni kunde få se hur inköpslistan gällande bakning ser ut. När jag kommer hem så kommer jag visa vad jag köpt. Eftersom att jag inte kommer vara hemma så kommer jag varken kunna baka eller blogga men jag ska försöka fixa ihop några tidsinställda inlägg. Här kommer listan.

• Engångsspritspåsar
• Metalltyllar
• Springform 15-17 cm i diameter 
• Uttryckare 

Sen så brukar det slinka ner lite muffinsformar och annat så vi får se.

Kram Elisabeth!♡

Present från farmor

Publicerad 2014-07-07 14:12:32 i Bakredskap

Hej på er! Jag har varit kattvakt åt farmors katt i några dagar och som tack för hjälpen fick jag en present. 
En plåtburk att ha kakor i. Jag blev jätteglad! Den kommer att användas flitigt.

Kram Elisabeth!♡

Loppisfynd

Publicerad 2014-06-27 11:07:53 i Bakredskap

Hej på er! Idag tänker jag inte dela med mig av något recept utan visa vad jag fyndade på loppis igår. 
Någon som kan gissa vad det är? 

Det är en gammal sprits som jag fyndade för 40:- Man kan spritsa olika sorters småkaksdegar och liknande med den, tex strassburgare.

Man lägger degen i metall röret och sen trycker man med träpinnen.
I änden så har man det mönster som man vill spritsa ut, det går att byta till tre olika.
Änden ser ut såhär, kommer visa när jag bakar med den.

Kram Elisabeth!♡

Nyköpt från panduro

Publicerad 2014-06-16 18:18:23 i Bakredskap

Hej på er! Som rubriken lyder så kommer jag att visa två nyinköpta bakprylar från panduro som jag köpte idag. De hade 50% rabatt på vissa saker bland annat det här. 
Ett kit med 12 små spritspåsar och två olika tyllar.
En stjärntyll och en slät tyll. Det fanns både stora och små och jag köpte de stora.
Panduro 59.50:- ordinarie pris 119:-
Jag köpte också färgad choklad i färgen mintgrön. Tanken är att man ska doppa sina cake pops i chokladen men varför inte ha chokladen i cookies eller doppa marshmallows i? Jag får se vad jag gör med min.
Panduro 24.50:- ordinarie pris 49:-
 
Om ni vill fynda så spring till närmasta panduro affär. Jag köpte mitt på trädgårdstorget i Linköping, vet inte om samma saker finns på rea i andra delar av Sverige men man kan ju chansa.
 
Kram Elisabeth!♥ 

Topp 5 på min vill ha lista

Publicerad 2014-04-17 10:00:00 i Bakredskap

Hej på er! Tänkte visa vad som står högst upp på min vill ha lista gällande bakning. 
Nummer 1: En kitchen aid köksmaskin, har velat ha en sån länge. Helst i ljusrosa eller ljus turkos.
 
Nummer 2: Tyllar i metall och då menar jag inte en eller två, jag vill ha alla;) Man kan göra så mycket fint med olika tyllar.
Nummer 3: En hög springform om man vill göra en hög tårta och slippa göra flera bottnar för att få den hög.
 
Nummer 4: Utstickare i olika mönster, blommor, löv, fjärilar, ja allt man kan tänka sig. Jag har redan hjärtan och blommor men skulle vilja ha större blommor.
 
Nummer 5: En dulton köksvåg. Jag har en digital våg som funkar perfekt, men den här är så fin att titta på. 
 
Det var topp 5 på min vill ha lista, hoppas att det var kul att läsa!
 
Kram Elisabeth!♥
 
 
 
 
 

Liten springform

Publicerad 2014-03-21 21:06:26 i Bakredskap

Hej igen! Som jag nämnde i förra inlägget så ska jag visa något som jag köpte idag.
Jag gick in på lagerhaus och fyndade den här för 39:- Gissa om jag blev glad när jag såg den? Den är 10 cm i diameter. Nu behöver jag bara en form som är mitt i mellan 10 cm och 24 cm i diameter så att jag kan göra en tre våningstårta. Tror att det kan bli bra. Längtar redan efter att använda den.
 
Kram Elisabeth!♥

Kakfat, made by me

Publicerad 2014-03-02 11:49:41 i Bakredskap

Är det någon som kommer ihåg kakafatet jag gjorde? Om inte så får ni en bild på det här.
Jag hittade lite saker så att jag ska kunna göra ett till fat.
Först så hittade jag de här 2 ljusstakarna, perfekta. Det svåraste brukar vara att hitta vad som ska hålla upp allt. 
De söta blommorna gör ljusstakarna så fina. 
Den här fina assietten fastnade mina ögon för. Om ni kollar på översta bilden så ser ni att kaffekoppen och fatet tillhör samma servis. Jag tror att jag har en till kopp liggandes någonstans så det blir nog en likadan kopp på det här fatet också. Jag tror att kakfatet kommer bli ett litet vår/sommar projekt, men ni kommer få se det när jag är klar. Ska bara hitta ett till fat som jag kan ha underst. 
 
Jag tycker att det är jättekul att se att besökarsiffrorna stiger. Om ni vill så kan ni lämna en liten kommentar och skriva lite om er själva, hur ni hittade hit eller vad ni vill att jag ska baka/tipsa om. Just du kan ju vara någon jag känner eller någon jag aldrig har träffat, spännande. Ni är mer än välkomna, kul att ni hittade hit!:)
 
Kram Elisabeth!♥
 

Tips på bakredskap

Publicerad 2014-02-25 20:58:24 i Bakredskap

Hej på er! Ikväll blir det ett inlägg med tips på redskap som jag brukar använda i köket när jag bakar. Det ni ser på bilden ovan och nedan är en liten, smal slickepott. Den brukar jag använda när jag ska stryka kanten på en tårta, när en normalstor slickepott är för stor helt enkelt. 
Sen så brukar jag använda det här rivjärnet. Med den brukar jag riva choklad, citronskal eller om man bara ska ha lite av något. Den har en praktisk behållare som fångar upp det man river. Om man vill kan man bara anväda rivjärns delen och riva dirket ner i smeten/på det man bakat. Jag har fått både slickepotten och rivjärnet så jag vet tyvär inte var man kan köpa dem. 
Ett av mina favorit redskap i köket är min färgglada ballongvisp. Den har silikon på själva vispen vilket gör att det inte låter så högt när man vispar i en kastrull eller metallbunke. Den har också ett litet hänge så att man kan hänga den om man vill. Den är köpt på TGR. 
De här måtten är jättebra att ha när man ska baka tex bullar eller bröd. Storlekarna är 2.5 dl, 2 dl, 1.5 dl, 1 dl och 0.5 dl. De kommer från Tupperware.
Sen så har jag mindre mått också. De här är i storlekarna 25 ml, 15 ml, 5 ml, 2 ml och 1 ml. De är också från Tupperware.
 
För några veckor sedan så köpte jag en ny kamera, en Canon EOS 1100D. Så förhoppningsvis blir bilderna bättre nu, innan har jag fotat med min iPhone 5. 
 
Kram Elisabeth!♥

Om

Min profilbild

Elisabeth

En småländsk tjej på 19 år som går tredje året på restaurang och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri/konditori på Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping. Meningen med utbildningen är att jag ska ta studenten med en yrkesutbildning som konditor våren 2016. Resan dit får ni följa här på bloggen bland bunkar, mjöl och kreativitet. Bloggen finns också på Instagram under namnet @daxforfika ♥

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela