Budapestbakelser
God kväll! Hoppas att eran dag varit bra:) För ett par veckor sedan så gjorde jag dessa budapestbakelser när vi fick göra en valfri sorts bakelser i skolan. Budapestbakelsen är helt klart i topp på min bakelse lista men så har det inte alltid varit. Mitt första möte med denna bakelse resulterade i illamående, besvikelse och sura miner.
Jag var nio år och var och shoppade med min faster och lillasyster. Vi hade bestämt att vi skulle fika och när vi klev in på konditoriet så fastnade mina ögon direkt på denna bakelse, en sån skulle jag bara ha! Jag var superlycklig, ända tills jag tog första tuggan. Den var jättesöt och sliskig och mandarinerna var sura. Jag berättade om det hela för mamma när jag kom hem och hon sa till mig att så ska den absolut inte smaka, det var tydligen hennes favorit bakelse;)
Åren gick om man säger så och en höstdag 2013 så ska vi möttes igen, jag och min fiende. Jag var 16 år gammal och hade precis börjat gymnasiet. Det var alltså sju år efter att allt "inträffade". På konditorilekitionen gick läraren igenom dagen planering, operatårtor och BUDAPESTBAKELSER! Jag kände hur kräkreflexen slog till som ett slag i ansiktet och jag ville bara inte. Men vilken konditor kan inte göra Budapestbakelser? Det är ett måste för att klara sig i arbetslivet. Men jag gjorde dom, och de blev finare än vad jag trott. Sen var det dags att provsmaka. Jag låtsades som ingenting och smakade som alla andra i klassen, men den gång var annorlunda... jag gillade det som jag stoppade i munnen, jag till och med ÄLSKADE det! Marängen var krispig och mandarinerna söta. Så numera bakar jag budapestbakelser med glädje, plus att ni fick en liten historia att läsa;)
Nu får ni två bilder på dessa godingar också.
Kram Elisabeth!💕
