daxforfika.blogg.se

♥Min resa mot att bli konditor♥

Födelsedagstårta

Publicerad 2014-02-11 16:11:26 i Tårtor

Hej på er! Kollade igenom mina bilder och hittade en tårta som jag har glömt visa er. Jag gjorde den i september. Tyvärr hittar jag inte receptet på tårtbotten men det kanske kommer fram. 
Innehållet är:
• Chokladtårtbotten
• Mosade hallon med lite socker
• Pollyfluff
• Spacklad med rosa smörkräm
• Dekorerad med vit & rosa marsipan

Pollyfluffet är hur gott som helst! Det ska ni få receptet på:

Pollyfluff
• 200 g polly
• 3 dl grädde

Lägg godiset och grädden i en kastrull. När grädden blir varm smälter godiset. Det får absolut inte koka, inte en bubbla får synas. Rör hela tiden. När godiset har smält är det klart, låt det svalna. Låt det stå i kylen i ca 5-6 timmar men helst över natten. Dagen efter ska man vispa med elvisp tills man får den som man vill ha den. 

Nu får ni fler bilder på tårtan.


Här ser ni hur den ser ut inuti.

Kram Elisabeth!♡ 

Kommentarer

Kommentera inlägget

Publiceras ej

Om

Min profilbild

Elisabeth

En småländsk tjej på 19 år som går tredje året på restaurang och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri/konditori på Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping. Meningen med utbildningen är att jag ska ta studenten med en yrkesutbildning som konditor våren 2016. Resan dit får ni följa här på bloggen bland bunkar, mjöl och kreativitet. Bloggen finns också på Instagram under namnet @daxforfika ♥

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela