daxforfika.blogg.se

♥Min resa mot att bli konditor♥

Chokladkapslar med tryffelkräm & passionsfruktsglasyr

Publicerad 2014-05-06 15:18:18 i Bakelser

Hej på er! Har precis slutat efter en hel dag i bageriet. Idag gjordes det chokladkapslar och mazariner. 

Chokladkapseln består utav en tunn mördegsbotten täckt med ett tunnt lager hallonsylt. Sen så är det mazarinfyllning och marsipan. Den är doppad i choklad och dekorerad med chokladtryffel och passionsfruktsglasyr.
Tyvärr hann jag inte fota mazarinerna.

Nu är jag på väg hem med fika till familjen!

Kram Elisabeth!♡

Kommentarer

Kommentera inlägget

Publiceras ej

Om

Min profilbild

Elisabeth

En småländsk tjej på 19 år som går tredje året på restaurang och livsmedelsprogrammet med inriktning bageri/konditori på Anders Ljungstedts gymnasium i Linköping. Meningen med utbildningen är att jag ska ta studenten med en yrkesutbildning som konditor våren 2016. Resan dit får ni följa här på bloggen bland bunkar, mjöl och kreativitet. Bloggen finns också på Instagram under namnet @daxforfika ♥

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela