Ljus/mörk brownie med hallon & gottigheter

Publicerad 2014-10-19 13:27:38 i Egna recept

Hej alla fina! Efter att jag gjort kladdkaka med ingredienser som jag köpte i Ullared så hade jag mycket kvar, då ville jag baka med det. Jag valde att baka brownies som jag bla fyllde med hallon. Receptet är mitt eget påhitt, hoppas att ni kommer att gilla det lika mycket som jag gör.

Brownies med hallon & gottigheter

• 150 g smör eller margarin

• 5 msk kakao

• 3 ägg

• 2.5 dl strösocker

• 2 tsk vaniljsocker

• 2.5 dl vetemjöl

• 0.5 tsk bakpulver

• 2 dl mini marshmallows

• 65 g hackad vit choklad

• 85 g hackad mörk choklad

• 8 oreokex

• 1.5 dl hallon

Sätt ugnen på 150°C och täck en långpanna med bakplåtspapper. Smält matfettet. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt alla torra ingredienser utom kakaon. Tillsätt fett och hallon. Dela smeten i 2 skålar 1/3 i ena och 2/3 i den andra. Blanda i kakao och gottigheter i skålen med mest smet. Låt den andra skålen vara. Häll i choklad smeten i långpannan. Ringla över den ljusa smeten och gör mönster med en gaffel.

Grädda i 45 min. Skär i rutor.