Marängtårta med lemon curd & grädde
Hej på er! Är det dags för kalas, släktträff eller något annat tillfälle då många ska äta på en gång? Då är det så mycket enklare att baka i långpanna eller på en hel plåt som man gör med denna tårta. En marängtårta med lemoncurd och vispad grädde. Självklart så kan man variera fyllingen och byta ut mot vaniljkräm, bär och frukt tillexempel. Det stort plus är att den är gudomligt god och är super lätt och rolig att göra!
Marängtårta med lemon curd & vispad grädde
• 4 st äggvitor
• 2.5 dl strösocker
• 4 dl vårgårdaris
• 1 sats lemon curd
• Valfri mängd vispad grädde
Vispa vitorna till ett hårt skum. Vänd ned socker och ris i skummet. Bred ut blandningen på smörat bakplåtspapper. Grädda i ca 45 minuter på 150 grader. Låt svalna och dra sedan bort pappret lägg ihop tårtan med lemon curd och grädde i mellan. Lemon curden går bra att göra dagen innan.
Kram Elisabeth!♥
