Rör ihop bröd
Hej på er! Solen har börjat visa sig en hel del både i Småland och Östergötland, härligt tycker jag! När jag hade sportlov sov rotade jag i köksskåpen och hittade olika saker jag vill baka med och det resulterade i ett bröd. Mitt eget recept som jag kom på i samma stund som jag rörde i bunken. Man behöver ingen köksmaskin utan handkraft och en bra slev räcker gott och väl. 
Kram Elisabeth!♡
Rör ihop bröd
• 25 g jäst
• 2 dl mjölk
• 20 g margarin
• 0.5 tsk salt
• 2 msk chiafrön
• 1 dl vetemjöl
• 1 dl grahamsmjöl
• 1 dl bovetemjöl
• Flingsalt
Smula jästen i en bunke. Smält fettet och blanda med mjölken. Rör ut jästen i degvätskan. Blanda i saltet. Rör i chiafröna och låt dra i 10 minuter. Blanda i alla de tre mjölsorterna till en deg. Låt jäsa 30 min. Tryck ut degen på en plåt täckt med bakplåtspapper och strö över flingsalt. Låt jäsa i ytterligare 30 min. Grädda på 225°C i ca 10-12 minuter. Skär brödet i rutor när det har svalnat.
Kram Elisabeth!♡
