Tårtfyllnigar & ihopläggning
Hej alla fina! Nu kommer den andra delen i tårtbakandet. Eftersom att lill-tjejen önskade sig choklad, grädde och jordgubbar i tårtorna så valde jag att göra chokladbottnar som ni såg i det tidigare inlägget. Jag fyllde tårtorna med pollyfluff och jordgubbar blandade med lite socker. Vi börjar med jordgubbsfyllningen.
Där har ni recepten på båda fyllningarna.
Nu är tårtorna ihoplagda, i nästa inlägg kommer spacklingen och dekorerandet.
• Frysta jordgubbar
• Socker
Börja med att ta ut jordgubbarna från frysen. Dela dem i mindre bitar. Mosa dem med en potatisstöt tills det mesta är mosat, det ska vara lite större bitar också. Tillsätt socker och smaka av tills den blir god. Klart!
Sen så har vi godisfluffet som jag använde plopp i den här gången. Jag har också provat med polly och center och min favorit är center, fast alla är supergoda.
• 3 dl vispgrädde
• 180-200 g choklad/ 80-90 g gelégodis
Värm grädden i en kastrull på spisen tillsammans med godiset delat i mindre bitar. Värm tills godiset har smält, grädden får absolut inte koka. När allt är smält så häll godisgrädden i en skål och låt stå i kylen i minst 6 tim. Vispa sedan som vanlig grädde. Klart!
Där har ni recepten på båda fyllningarna.
Nu är tårtorna ihoplagda, i nästa inlägg kommer spacklingen och dekorerandet.
Kram Elisabeth!♡
