Beatrices 3-våningstårta
Hej alla fina! Nu kan ni förvänta er ett långt inlägg då receptet på 3-våningstårtan kommer. Den bakade jag till min systers födelsedag efter hennes önskemål. Tårtan innehåller chokladanslag, vaniljkräm och oreofluff. Den är spacklad med marängsmörkräm och dekorerad med marsipan blommor.
Den är hur god som helst! Något som ni måste prova på.
Min lillebror var i farten med kameran. Inte så ofta man får sig själv in action så att säga;)
Eftersom att alla recept utom marängsmörkrämen finns här på bloggen så skriver jag bara det här. Ovan ser ni vad det resterande innehållet är. Om det är någon som verkligen vill göra exakt den här tårtan så kan ni kommentera och jag kan då ge bättre förklaringar.
Elisabeths marängsmörkräm
• 3 st äggvitor
• 2 dl socker
• 250 g smör
• 1 tsk vaniljsocker
Värm äggvitorna och sockret över vattenbad, vispa hela tiden. När sockret smält, ta av från plattan. Vispa med elvisp tills det blir vitt och fluffigt. Tillsätt lite smör i taget. Vispa helt kall, tillsätt smak. Klart!
Den är hur god som helst! Något som ni måste prova på.
Nu kommer massor bilder från tårttillverkningen och bilder på tårtan.
Kram Elisabeth!♡
