daxforfika.blogg.se

Hej på er! Idag så fyller bloggen hela 2 år! Jag kommer ihåg när jag skrev det första inlägget och berättade om en tårta som jag provbakade till min födelsedag. Det roligast är att jag idag, två år senare också bakar till mina födelsedagstårtor. Vilket sammanträffande, haha;) Jag vet egentligen inte vad jag ska skriva men jag vill tacka alla som har följt bloggen och visat intresse för det jag gör. Det är så otroligt kul att inspirera andra! Det känns som om jag kommit långt under de här två åren. Bla så började jag gymnasiet och får hålla på med det jag älskar på skoltid, jag har börjat exprementera mer och hittar på egna recept och sen så har bloggen fått en egen instagram. Den heter @daxforfika om ni vill följa bloggen där också. 

 

Jag trodde aldrig att intresset för bloggen skulle bli så stort som det är nu. Jag menar inte att den är jättestor för det är den inte, men för mig är den det. Det är så kul att se att det är fler och fler som tittar in! Jag kom precis på en sak, kan inte ni berätta lite om er själva och hur ni hittade hit? Det skulle vara jättekul att veta!

 

Här får ni en bild på tårtan som var med i det andra inlägget som publicerades här på bloggen.

 

Kram Elisabeth!♡

Hej på er! Nu kommer svaren på frågestunden.

 

Jag tycker om att läsa andras bakbloggar och bli inspirerad, så när jag kände att jag kunde börja inspirera andra så ville jag göra det. Bloggen är också min receptsamling, här finns alla recept. Jag borde kanske börja att skriva ner allt så att jag har det på papper också;) 

 

Nej det har jag inte. Det bestämde jag mig för i oktober 2012 när det var 3 månader kvar tills jag skulle söka till gymnasiet, snacka om att jag hade panik. Gymnasievalet är det svåraste valet jag gjort i mitt liv hittills. När jag var liten så ville jag bli veterinär. Sen så har jag också funderat på att bli florist, ambulanssjukvårdare eller arkeolog. Att bli arkeolog var verkligen något jag ville satsa på tills jag fick reda på att det fanns för många arkeologer till för några jobb, det fanns alltså ingen stor chans till att få jobb. Då rasade min värld samman och jag blev jättebesviken, jag var så inställd på att bli arkeolog. Men bakningen i bagaget blev min räddning:) 

 

• När jag var liten avskydde jag tårta, det var alltid glass när jag skulle ha kalas. 

• Jag är ett kontrollfreak. 

• Jag tål inte stress och det händer att jag får ont i magen pga det.

• Jag har sten och kärnfruktsallergi. 

• Jag är en riktig dagdrömmare, om alla skulle se vad jag tänker så skulle världen va helt kaos.

• Jag lyssnar hellre än att prata. 

• Jag har varit i Finland, Norge, Danmark, Tyskland, Frankrike, Österrike och Italien men aldrig utanför Europas gränser. 

• Jag är äldst utav 3 syskon, har en lillasyster på 15 år och en lillebror på 10 år. 

• Jag är ett januaribarn och älskar verkligen det. 

• Jag är mycket kräsen när det gäller mat. 

 

Jag har flera, mina favorit bakverk är biskvier, morotskaka och wienerbröd. 

 

Jag tycker mest om att baka tårtor eftersom att det är så många olika steg och moment inblandade, härligt!! 

 

• Jag tycker att feminism är otroligt viktigt. 

• Jag vill ha 4 barn. 

• I vissa fall så har jag starka åsikter och vet verkligen vad jag tycker, men jag håller det oftast för mig själv.

• Efter gymnasiet så skulle jag vilja vara au pair ett år i London eller Australien. 

• När jag var liten så svimmade jag i ett luciatåg, ramlade ner för scenen och fick ett jack i hackan och var tvungen att sy 3-4 stygn. 

 

Den här bakbloggen läser jag varje dag, bakverk och fikastunder. Sen så finns det ett antal bakbloggar till som jag följer men inte lika ofta. 

Oj, det var en svår fråga. Det finns inget speciellt bakverk som jag tycker är riktigt svårt utan det brukar vara så att jag misslyckas med det som kan vara det lättaste att baka. De flesta gånger så går det hur bra som helst men ibland så skiter sig allt. Men en sak som jag tycker är svår att få till ett fint utseende på är bullar.

 

Min favoritsmak i bullar är vanilj. 

 

Där var svaren på frågorna, hoppas att det var intressant:)

 

Kram Elisabeth!♥ 

Vispa ihop fett, socker, vaniljsocker och vetemjöl till en len remons. Blanda i vaniljkrämen med en slev eller sked. Klar att fylla bullarna med!

Jag längtar så mycket tills det här, jag ser verkligen fram emot det. Tyvärr så har jag sjukt mycket att göra gällande skolan, men hoppas verkligen att jag ska hinna med att tävla. 

Jag ska börja redan imorgon med att förbereda fluffet, då tror jag att jag hinner. 

Kommer blogga mer om detta när det väl är dags.

Kram Elisabeth!♡

Oreokex 10:-

Choklad 9:-/st

Mini marshmallows 10:-

Tror att det var så allt kostade. Ni som följer bloggen på Instagram har säkert sett kladdkakan som jag gjorde med några av ingredienserna. Receptet på den kommer snart här på bloggen.

Kram Elisabeth!♡

Det var en härlig mässa och idag kändes det verkligen att det är det här som jag vill jobba med i framtiden.

Kram Elisabeth!♡

Kram Elisabeth!♡

Hej på er alla fina läsare! Jag ser att besöksstatistiken höjs vilket gör mig jätteglad! Tack för att ni tittar in och stannar. Nu när jag har haft bloggen i mer än ett år och ser att fler har hitta hit så tänker jag skriva ett inlägg om hur bloggen kom till. Min presentation säger lite, men inte allt. Jag vet inte hur jag ska göra det på bästa sätt men jag försöker, hoppas att det intresserar er.

 

Ideen till bloggen: Innan daxforfika gjordes så hade jag en annan bakblogg. Den hade jag mest för att det var kul att ha en blogg, jag ville ha ett tema på bloggen och det blev bakning. Annars hade jag tänkt att ha en nagelblogg eftersom jag tycker om att styla mina naglar, men det var ju tur att det inte blev så. Efter ca 1 månad så raderade jag den bloggen och gav upp bloggandet. Men efter ett tag kände jag att bloggsuget kom fram igen, då kom den här bloggen till. Jag hade ändrat min inställning till bloggande och ville lägga ner mycket tid på bloggen vilket till en början gick lite segt. Jag startade bloggen i januari 2013 då jag bloggade mycket men sen tog det stopp. Men i början av sommaren 2013 så hände något, jag ville verkligen satsa på bloggen vilket jag också gjorde. Jag bytte design och bakade i princip varje dag, eftersom det var sommar och jag hade tid till det.

 

Bloggens uppbyggnad: Men det var inte bara därför som jag verkligen ville satsa allt, jag fick också reda på att jag hade kommit in på restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet. Efter det så hade jag allt klart för mig, jag visste precis vad min blogg skulle innehålla och vad syftet med den skulle vara. Jag skulle ha en blogg där jag samlar mina recept, inspirerar andra och tipsar om allt som har med bakning att göra. Jag skulle också skriva om min resa från att vara en 16-årig tjej med drömmar till att bli en tjej som inte har några drömmar, utan lever drömmen. Hur det ska gå till och om jag lyckas återstår att se. Det ända jag vet är att bloggen innehåller allt detta, vilket känns som ett stort steg dit jag vill komma.

 

Min dröm: Då undrar ni säkert exakt hur min dröm ser ut? Det ska ni få svar på. Min dröm är gå ut gymnasiet med en yrkesutbildning som konditor. Därefter så vill jag öppna mitt alldeles eget cafe där jag får chans att visa vem jag är och sätta min egen personlighet på det. Det är mina två största drömmar. Andra drömmar jag har är att arbeta som konditor i Frankrike eller Storbrittanien, ha mitt eget bakprogram på tv och ge ut en bakbok. 

 

Så syftet med bloggen är att ni ska se hur jag utvecklas under min resa mot min dröm. Om det är något ni undrar eller vill säga så är det bara att kommentera, jag vill gärna ha tips på vad ni vill läsa om. Hoppas att det var intressant att läsa, ni ska få två bilder också eftersom det blir lite tråkigt annars. 

Kram Elisabeth!:)

Kram Elisabeth!:)

Mamma önskade sig bullar och så fick det bli. Jag har vaniljfyllning, tycker att det är godast.

• 150 g matfett (Jag tog 100 g smör och 50 g margarin)

 

 

 

 

Kram Elisabeth!:)